Ernährungsdschungel Berlin: Zwischen Superfood-Hype und wissenschaftlicher Realität
Berlins Ernährungslandschaft gleicht einem Minenfeld aus widersprüchlichen Trends und überteuerten Superfoods. Eine nüchterne medizinische Betrachtung zeigt: Die meisten gehypten Ernährungskonzepte halten wissenschaftlicher Prüfung nicht stand.